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考生勿空腹吃鸡蛋牛奶,或适得其反

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正常的早上用餐对一天营养的补充是非常有帮助的,但很多职场人士为了多“赖”床几分钟,在极有限的时间匆匆刷完牙,在门外买上几个鸡蛋、一袋牛奶、豆浆,走路的同时完成“吃”的任务,他们认为,吃鸡蛋营养丰富,加上牛奶、豆浆,会给一天带来不错的营养。事实上,真的如此吗?

据营养专家介绍,空腹吃鸡蛋并不能获得很好的营养作用,同样空腹过量进食牛奶、豆浆、鸡蛋、肉类等一些蛋白质含量很高的食品,里面的蛋白质将”强制性”地转化为热能白白消耗掉,自认为营养丰富的食品营养价值也不存在了。
另外,在一个较短的时间内,如果蛋白质过量积聚集中一起,它们就会在后面的分解过程中会产生大量尿素、氨类等对身体有害物质,这样反而对身体的健康带来不好的影响。

 

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